Malaxoare Patiserie model NT

   Malaxor braţ spiral, cuvă fixă, trifazat (standard) sau monofazic (opţional), 2 viteze. Permite o malaxare rapidă pentru orice tip de produs de patiserie şi pizza. A fost conceput pentru timpi de lucru de 8-10 minute fără ca pasta să se încălzească, asigurând în acelaşi timp o perfectă oxigenare.  Toate componentele în contact direct cu pasta adică cuva, platanul şi braţul spiral, sunt confecţionate din oţel inox, în conformitate cu normele şi reglementările privind igiena alimentară. Tabloul de comenzi este de joasă tensiune la 24V. Se asigură o perfectă operabilitate de către personal.

*** Malaxoarele monofazice sunt cu 1 singură viteză

Model		Cap. aluat		Cap. făină		Dimensiuni (mm)						Greutate (kg)		Putere (kW)
						A		B		C
NT   5		3,5 kg		2 kg		280		500		550		40		0,37
NT 10		8 kg		5 kg		305		590		590		46		0,37
NT 20		17 kg		11 kg		390		685		690		75		0,75
NT 30		25 kg		16 kg		420		755		720		82		1,2
NT 40		35 kg		22 kg		480		830		780		125		1,5
NT 50		45 kg		29 kg		540		970		860		155		1,2-1,8
NT 70		55 kg		36 kg		590		1000		960		180		1,2-1,8